Olivia "Liv" Boeree nació en 1984 en Kent, en Inglaterra es una de las mejores jugadoras de poker del mundo, y es también la anfitrión de poker, así como realizar algunos trabajos como modelo.
Antes de mudarse a Londres, Olivia estudió Física y Astrofísica en la Universidad de Manchester.
Después de su participación en el "reality show" "Ultimatepoker.com Showdown" comenzó su carrera como anfitrión de la Serie Mundial de Poker de Poker se presenta como el European Poker Tour, también escribe para la revista "Bluff Europe."
El éxito de poker Olivia comenzó a jugar en el Campeonato de Poker Amateur de Gales con un 7 º puesto y un lugar de primera en el Caesars Palace de Las Vegas ganando $ 19.000 en 2007 y en 2008 cobró en dos eventos de las World Series of Poker, en 2009 llegó a dos mesas finales en el Campeonato del Mundo de Poker Tour ganando $ 23.000. El 21 de abril 2010 ganó el European Poker Tour en San Remo ganar € 1.250.000 convirtiéndose en la tercera mujer en ganar un título del EPT!